TỔNG QUAN VỀ CÂY LÚA NƯỚC Ở VIỆT NAM
Lúa nước đóng vai trò quan trọng nhất trong lĩnh vực nông nghiệp Việt Nam, chiếm phần lớn diện tích canh tác và sản xuất lương thực. Đây là cây trồng đặc biệt quan trọng, đảm bảo nhu cầu lương thực trong nước và là mặt hàng nông nghiệp xuất khẩu chủ lực, góp phần quan trọng vào nguồn thu nhập quốc gia.
Theo thống kê của Tổng cục Thống kê năm 2022, cả nước có 7,1 triệu ha diện tích sản xuất lúa, sản lượng lúa đạt 42,66 triệu tấn.
CÂY LÚA
- Tên khoa học: Oryza Sativa
- Lúa là một loại cây lương thực quan trọng trong nền nông nghiệp của nước ta. Nó có hệ thống rễ chùm, lan rộng và sâu; thân mảnh, chứa nhiều mắt và lóng; lá mảnh mỏng bao gồm bẹ lá, phiến lá, lá thìa và tai lá. Cụm hoa của lúa hình thành từ nhiều hoa, tự thụ phấn, mọc rủ xuống với chiều dài khoảng từ 35 đến 50 cm. Chu kỳ hoàn chỉnh của lúa, từ khi bắt đầu đến khi có thể thu hoạch, kéo dài từ 80 đến 180 ngày.
ĐIỀU KIỆN SINH TRƯỞNG VÀ THỜI VỤ
- Đất:
+ Các loại đất mà cây lúa có thể phát triển tốt: đất pha sét, đất thịt, trung tính, ít chua, với mức pH tương ứng nằm trong khoảng từ 5,5 đến 7,5.
+ Nếu độ pH của đất vượt quá hoặc thấp hơn ngưỡng được quy định, cây lúa sẽ gặp khó khăn trong quá trình phát triển, đồng thời khả năng hấp thụ dinh dưỡng từ đất cũng giảm đáng kể.
- Nhiệt độ:
+ Nhiệt độ là yếu tố ảnh hưởng đặc biệt đối với quá trình sinh trưởng của cây. Yêu cầu về nhiệt độ của cây lúa thay đổi tùy theo loại giống và giai đoạn cụ thể trong quá trình phát triển của chúng.
+ Nhiệt độ thích hợp để canh tác lúa là 30 - 350C.
- Lượng mưa:
+ Đối với cây lúa, lượng mưa cần thiết cho quá trình sinh trưởng trong một ngày là từ 6 đến 7mm , vào mùa khô, nhu cầu này tăng lên khoảng 8 đến 9mm mỗi ngày.
+ Tính cả lượng nước được thấm vào đất và mất đi do quá trình bốc hơi, trong một tháng, cây lúa cần khoảng 200mm mưa để đảm bảo sự phát triển và sinh trưởng ổn định.
- Thời vụ:
+ Vụ Đông Xuân: Miền bắc (gieo sạ tháng 2 - 3, thu hoạch tháng 5 - 6), Miền trung (gieo sạ tháng 1 - 2, thu hoạch tháng 4 - 5), Miền nam (gieo sạ tháng 11 - 12, thu hoạch tháng 2 - 3).
+ Vụ Hè Thu: Miền bắc (gieo sạ tháng 5 - 6, thu hoạch tháng 8 - 9), Miền trung (gieo sạ tháng 5 - 6, thu hoạch tháng 8 - 9), Miền nam (gieo sạ tháng 4 - 5, thu hoạch tháng 7 -8).
+ Vụ Thu Đông: Miền nam (gieo sạ tháng 7 - 8, thu hoạch tháng 10 - 11).
Công ty TNHH Sustainable Development S.U.D - Phát triển bền vững